Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan hangat cocok dinikmati di pagi hari atau sebagai makanan ringan di malam hari. Berikut ini adalah cara membuat bubur ayam yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Beras: 1 cup
- Air: 6 cup
- Ayam: 250 gram, potong kecil-kecil
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus
- Bawang merah: 2 siung, cincang halus
- Lada bubuk: secukupnya
- Garam: secukupnya
- Kecap manis: secukupnya
- Bawang goreng: untuk taburan
Langkah Pembuatan:
- Masak Beras
- Masak Ayam
- Masukkan Ayam ke Bubur
- Sajikan
Rendam beras selama minimal 30 menit, lalu masak dengan 6 cup air hingga menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan potongan ayam, lada bubuk, garam, dan kecap manis. Aduk hingga ayam matang dan berbumbu.
Masukkan campuran ayam ke dalam bubur yang sudah matang. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar untuk menyatu rasa.
Sajikan bubur ayam dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng untuk menambah tekstur dan rasa.
Tips Tambahan:
Untuk membuat bubur ayam yang lebih kaya rasa, tambahkan beberapa irisan daun bawang dan seledri di atasnya. Anda juga bisa menambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas. Selamat mencoba dan menikmati bubur ayam yang lezat!
