Apakah Anda menyukai bakpao? Bagaimana jika Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah? Berikut ini adalah cara membuat bakpao yang lezat dan lembut. Yuk, simak langkah-langkahnya!
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat bakpao, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung terigu
- Ragi
- Gula pasir
- Mentega
- Isi bakpao (daging ayam, daging babi, atau kacang hijau)
- Garam
- Air
2. Membuat Adonan Bakpao
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan bakpao. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan garam dalam wadah.
- Tambahkan mentega dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan elastis.
- Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang.
- Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan.
3. Mengisi Bakpao
Setelah adonan siap, langkah berikutnya adalah mengisi bakpao dengan bahan pilihan Anda. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Ambil satu bagian adonan dan pipihkan dengan rolling pin.
- Letakkan isi bakpao di tengah adonan.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan rapatkan ujungnya.
- Diamkan selama 15-20 menit.
4. Mengukus Bakpao
Langkah terakhir adalah mengukus bakpao hingga matang. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- Letakkan bakpao di dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit.
- Setelah matang, angkat bakpao dan sajikan selagi hangat.
Demikianlah cara membuat bakpao yang lezat dan lembut. Selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil!
