Makanan yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Pizza memiliki rasa yang lezat dan dapat disantap kapan pun sesuai dengan selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat pizza sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya.
1. Persiapan Bahan
Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat pizza adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang umum digunakan dalam pembuatan pizza antara lain:
- Tepung terigu
- Ragi
- Garam
- Gula
- Air hangat
- Saus tomat
- Keju
- Topping (daging, sayuran, dll)
2. Membuat Adonan Pizza
Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah berikutnya adalah membuat adonan pizza. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat adonan pizza:
- Campurkan tepung terigu, ragi, garam, gula, dan air hangat dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Kemudian uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan
- Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang
3. Menyiapkan Topping
Selagi adonan sedang mengembang, Anda bisa menyiapkan topping untuk pizza Anda. Pilihan topping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, seperti daging cincang, jamur, paprika, dan lain sebagainya. Jangan lupa untuk menyiapkan saus tomat dan keju sebagai topping utama pizza.
4. Membentuk dan Memanggang Adonan Pizza
Setelah adonan telah mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan pizza sesuai dengan selera Anda. Berikut adalah langkah-langkah dalam membentuk dan memanggang adonan pizza:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius
- Gulingkan adonan hingga membentuk bulatan datar sesuai dengan ukuran loyang pizza yang digunakan
- Olesi permukaan adonan dengan saus tomat dan tambahkan keju serta topping lainnya
- Panggang adonan pizza dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan keju meleleh
5. Sajikan dan Nikmati
Setelah pizza matang, angkat pizza dari oven dan sajikan hangat. Potong pizza sesuai dengan porsi yang diinginkan dan sajikan kepada keluarga atau tamu Anda. Nikmatilah pizza buatan sendiri dengan cita rasa yang lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat pizza sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
