Brownies merupakan salah satu kue yang sangat populer di kalangan pecinta cokelat. Brownies yang lezat umumnya memiliki tekstur yang dense, rich, dan cokelat yang menggoda. Salah satu variasi brownies yang cukup terkenal adalah Brownies Chocolatos. Brownies ini memiliki tambahan keju parut yang memberikan rasa gurih dan creamy yang sempurna.
Jika Anda ingin mencoba membuat Brownies Chocolatos di rumah, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Brownies Chocolatos
- 100 gram butter
- 2 butir telur
- 50 ml air
- Keju parut secukupnya
Langkah-langkah:
- Masukkan satu bungkus Brownies Chocolatos ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan 100 gram butter yang telah dilelehkan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Kocok 2 butir telur, lalu tuang ke dalam adonan brownies. Aduk hingga telur tercampur sempurna dengan adonan.
- Tuang 50 ml air ke dalam adonan dan aduk hingga air tercampur dengan baik.
- Siapkan loyang yang telah dialas kertas roti atau dioles margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
- Taburi permukaan adonan dengan keju parut secukupnya.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang. Tes kematangan brownies dengan menusuk bagian tengah brownies dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih berarti brownies sudah matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Brownies Chocolatos yang lezat dan begitu menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
