Brownies kukus Chocolatos adalah salah satu variasi brownies yang sangat disukai banyak orang karena teksturnya yang lembut dan aroma cokelat yang khas. Selain itu, membuat brownies kukus Chocolatos juga tergolong mudah dan praktis. Berikut ini adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat brownies kukus Chocolatos yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
- Chocolatos coklat bubuk
- 150 gram tepung terigu yang sudah diayak
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 100 gram margarin
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
- Masukkan margarin dan gula pasir ke dalam wadah
- Tambahkan telur ayam
- Masukkan Chocolatos coklat bubuk dan tepung terigu
- Masukkan susu cair dan vanili bubuk
- Tambahkan baking powder dan garam
- Tuang adonan ke dalam loyang
- Kukus adonan
- Tunggu hingga dingin
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat brownies kukus Chocolatos.
Setelah itu, masukkan margarin dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi lembut.
Selanjutnya, tambahkan telur ayam satu per satu sambil terus diaduk hingga telur tercampur sempurna dengan adonan.
Tambahkan Chocolatos coklat bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
Kemudian, tuangkan susu cair dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi lembut.
Terakhir, tambahkan baking powder dan garam secukupnya ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tuang adonan brownies kukus Chocolatos ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
Kukus adonan brownies selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Tes dengan menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih berarti brownies sudah matang.
Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan brownies kukus Chocolatos dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Tips Tambahan:
- Pilihlah Chocolatos coklat bubuk yang berkualitas untuk hasil yang lebih maksimal
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tekstur brownies tetap lembut
- Biarkan brownies dingin sebelum dipotong untuk hasil potongan yang rapi
Pastikan untuk memilih Chocolatos coklat bubuk yang berkualitas agar rasa brownies kukus Chocolatos menjadi lebih lezat.
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tekstur brownies tetap lembut dan tidak keras.
Biarkan brownies kukus Chocolatos dingin sejenak sebelum dipotong agar potongan brownies menjadi lebih rapi dan tidak hancur.
Demikianlah cara membuat brownies kukus Chocolatos yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk mencoba variasi lain dengan menambahkan kacang, keju, atau toping lain sesuai dengan selera. Semoga bermanfaat!
