Brownis Chocolatos adalah salah satu kue brownies yang sangat populer dan banyak disukai oleh masyarakat. Brownis ini memiliki tekstur yang lembut, manis, dan tentu saja cokelat. Jika Anda ingin mencoba membuat Brownis Chocolatos sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Chocolatos Drink
2. Margarin
3. Telur
4. Tepung Terigu
5. Gula Pasir
6. Cokelat Bubuk
7. Baking Powder
8. Vanili
9. Garam
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Cairkan Margarin
Cairkan margarin dengan cara melelehkan margarin di atas api dengan menggunakan panci kecil. Pastikan untuk jangan sampai terlalu panas agar tidak gosong.
2. Campurkan Chocolatos Drink
Selanjutnya, campurkan Chocolatos Drink ke dalam mangkuk besar. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan tadi ke dalam mangkuk tersebut dan aduk hingga merata.
3. Tambahkan Telur
Pecahkan telur ke dalam campuran Chocolatos Drink dan margarin. Aduk hingga telur tercampur dengan baik.
4. Masukkan Tepung Terigu
Selanjutnya, masukkan tepung terigu ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang terbentuk.
5. Tambahkan Bahan Lainnya
Tambahkan gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, vanili, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dan adonan menjadi halus.
6. Tuang ke Loyang
Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
7. Oven
Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan loyang berisi adonan. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan brownies.
Tips Tambahan:
1. Jangan Overmix Adonan
Usahakan untuk tidak terlalu sering mengaduk adonan agar tekstur brownies tetap lembut dan mengembang.
2. Gunakan Bahan yang Berkualitas
Pilih bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan hasil brownies yang lezat dan tekstur yang sempurna.
3. Sesuaikan Pemanggangan
Setiap oven memiliki karakteristik yang berbeda, sehingga sesuaikan waktu dan suhu pemanggangan sesuai dengan oven yang Anda gunakan.
4. Biarkan Dingin Sebelum Dipotong
Biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong agar teksturnya tidak hancur dan mudah dalam proses pemotongan.
Itulah cara membuat Brownis Chocolatos yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips tambahan, dijamin Anda akan berhasil membuat brownies yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
