Membuat donat JCO di rumah dapat menjadi aktivitas menyenangkan dan menghasilkan donat yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat donat JCO yang lezat dan lembut.
1. Persiapan Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan donat, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat JCO antara lain:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega
- 1/2 sendok teh garam
- Ragi instan
- Coklat batangan untuk topping
2. Membuat Adonan
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan donat JCO. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam ke dalam wadah
- Tambahkan telur dan susu cair, uleni hingga tercampur
- Tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan elastis
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang
3. Pembentukan Donat
Setelah adonan mengembang, langkah berikutnya adalah membentuk donat JCO. Berikut cara membuat donat JCO:
- Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm
- Gunting adonan dengan menggunakan cangkir atau cetakan donat
- Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang
- Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan
4. Penyajian dan Penyimpanan
Setelah donat matang, Anda dapat menyajikannya dengan menambahkan topping coklat batangan sesuai selera. Donat JCO siap disantap dan dinikmati. Jangan lupa untuk menyimpan donat JCO di wadah kedap udara agar tetap lembut.
5. Tips Tambahan
Agar donat JCO tetap lembut dan enak, berikut adalah tips tambahan yang bisa Anda terapkan:
- Gunakan tepung terigu berkualitas tinggi
- Pastikan adonan tidak terlalu basah atau terlalu kering
- Pastikan minyak dalam keadaan panas saat menggoreng donat
- Jangan lupa untuk meniriskan donat setelah digoreng agar tidak terlalu berminyak
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat donat JCO sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba!
