Es pisang coklat adalah salah satu jenis makanan penutup yang menyegarkan dan lezat. Kombinasi antara rasa manis pisang dan cokelat yang lezat membuat es ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah cara membuat es pisang coklat yang mudah dan dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Pisang matang (3 buah)
- Cokelat batang (100 gram)
- Susu cair (200 ml)
- Gula pasir (secukupnya)
- Es batu (secukupnya)
Langkah-langkah pembuatan:
1. Persiapkan bahan-bahan
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat es pisang coklat. Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar rasanya lebih manis.
2. Potong pisang dan cokelat
Kupas pisang dan potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera. Kemudian potong cokelat batang menjadi potongan kecil agar mudah meleleh saat dimasak.
3. Cairkan cokelat
Cairkan cokelat batang dengan cara melelehkan cokelat menggunakan teknik double boiler atau bisa juga dicairkan menggunakan microwave dengan api kecil.
4. Campurkan pisang dan cokelat
Setelah cokelat meleleh, campurkan potongan pisang ke dalam cokelat cair. Aduk rata hingga pisang terbalut dengan cokelat.
5. Masukkan susu cair
Tuangkan susu cair ke dalam campuran pisang dan cokelat. Aduk hingga tercampur sempurna dan teksturnya menjadi agak kental.
6. Tambahkan gula pasir
Tambahkan gula pasir secukupnya ke dalam campuran es pisang coklat. Aduk rata hingga gula larut dalam es.
7. Sajikan dengan es batu
Sajikan es pisang coklat dalam mangkuk besar dan tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan sensasi segar saat disantap.
Demikianlah cara membuat es pisang coklat yang lezat dan menyegarkan. Anda bisa mencoba resep ini di rumah untuk menikmati makanan penutup yang enak dan bergizi. Selamat mencoba!
