Cara Membuat Mie Goreng

Mie goreng adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan praktis membuat mie goreng populer di seluruh Indonesia. Berikut adalah cara membuat mie goreng yang enak dan lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. Mie instan: Pilih mie instan favorit Anda.
2. Bumbu mie instan: Bumbu yang ada di dalam bungkus mie instan.
3. Telur: 1-2 butir telur, sesuai selera.
4. Minyak sayur: untuk menumis mie.
5. Bawang putih: 3-4 siung, cincang halus.
6. Bawang merah: 2-3 butir, cincang halus.
7. Cabe rawit: sesuai selera, iris tipis.
8. Cabe merah besar: 1 buah, iris tipis.
9. Sosis/ayam/daging: optional, potong kecil sesuai selera.
10. Garam, gula, merica: secukupnya.
11. Kecap manis dan saus sambal: optional, sesuai selera.
12. Daun bawang dan seledri: iris halus untuk taburan.

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Merebus Mie

Langkah pertama adalah merebus mie instan hingga matang. Masukkan mie ke dalam air mendidih dan rebus selama 3-5 menit sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan mie setelah matang.

2. Menyiapkan Bahan Lain

Selagi mie direbus, siapkan bahan-bahan lain seperti telur, bawang putih, bawang merah, cabe, sosis/ayam/daging, dan bumbu-bumbu lainnya.

3. Menggoreng Telur

Panaskan sedikit minyak sayur di wajan. Masukkan telur dan tumis hingga matang. Setelah matang, angkat telur dan suwir-suwir.

4. Menumis Bumbu

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabe rawit, cabe merah besar, dan sosis/ayam/daging. Aduk merata hingga matang.

5. Memasak Mie

Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya.

6. Penyajian

Tuang kecap manis dan saus sambal sesuai selera. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat mie goreng dan sajikan di atas piring. Taburi daun bawang dan seledri di atasnya.

Tips Tambahan:

• Untuk mie goreng yang lebih lezat, tambahkan sedikit kecap manis.
• Jika ingin pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit atau saus sambal.
• Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kol, atau kacang polong untuk lebih sehat.
• Gunakan api sedang saat memasak mie goreng agar bumbu meresap sempurna.
• Jangan lupa mencicipi mie goreng sebelum disajikan untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat mie goreng yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!