1. Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan pie susu, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat pie susu:
- Kulit pie (dapat dibeli atau dibuat sendiri)
- 1 kaleng susu kental manis
- 4 butir telur
- 100 gram margarin
- 50 gram tepung maizena
- 100 ml air
- Sejumput garam
- Vanili secukupnya
2. Langkah-langkah Pembuatan Pie Susu:
Langkah 1: Membuat Isi Pie Susu
1. Campurkan susu kental manis, telur, tepung maizena, air, garam, dan vanili dalam satu wadah.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.
Langkah 2: Membuat Kulit Pie
1. Tempatkan kulit pie dalam loyang pie yang sudah diolesi margarin.
2. Tuang adonan isi pie susu ke dalam kulit pie yang sudah diletakkan di loyang.
Langkah 3: Memanggang Pie Susu
1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Letakkan loyang pie di tengah oven yang sudah dipanaskan.
3. Panggang pie susu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga permukaannya berwarna keemasan.
Langkah 4: Penyajian Pie Susu
1. Keluarkan pie susu dari oven dan biarkan dingin sejenak.
2. Potong pie susu sesuai selera dan sajikan.
3. Tips Tambahan:
Berikut merupakan beberapa tips tambahan yang dapat membantu Anda dalam pembuatan pie susu yang lebih lezat:
- Gunakan Kulit Pie Berkualitas: Pilih kulit pie yang berkualitas baik agar teksturnya renyah dan tidak mudah hancur.
- Panggang dengan Suhu yang Tepat: Pastikan suhu oven sudah mencapai 180 derajat Celsius sebelum memasukkan pie susu ke dalamnya.
- Biarkan Pie Susu Dingin Sebelum Dipotong: Agar tekstur isi pie susu lebih padat, biarkan pie susu dingin sejenak sebelum dipotong.
4. Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang sesuai, Anda dapat dengan mudah membuat pie susu sendiri di rumah. Pie susu yang Anda buat bisa menjadi camilan yang lezat untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
