Pisang molen adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah dan manis membuat banyak orang ketagihan. Berikut ini adalah cara membuat pisang molen yang sangat mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan pisang molen, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Daftar bahan:
1. Pisang raja (dapat diganti dengan pisang kepok)
2. Kulit lumpia
3. Gula pasir
4. Margarin
5. Minyak untuk menggoreng
6. Susu kental manis
7. Tepung terigu
8. Air secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Pisang Molen
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat pisang molen dengan sempurna:
1. Membuat Isi Pisang Molen
– Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian.
– Campurkan gula pasir dengan susu kental manis.
– Masukkan pisang ke dalam campuran gula dan susu tersebut.
– Diamkan selama 15 menit agar pisang dapat meresap rasa.
2. Membuat Kulit Pisang Molen
– Ambil selembar kulit lumpia.
– Letakkan salah satu bagian pisang di ujung kulit lumpia.
– Lipat kedua sisi kanan dan kiri kulit lumpia ke tengah.
– Gulung kulit lumpia dari bagian bawah sampai bagian atas hingga membentuk molen.
3. Menggoreng Pisang Molen
– Panaskan minyak dalam wajan.
– Goreng pisang molen hingga berwarna keemasan.
– Angkat dan tiriskan pisang molen.
Tips Tambahan
Untuk menghasilkan pisang molen yang sempurna, Anda juga dapat mengikuti tips-tips berikut ini:
Tip 1: Pemilihan Pisang
– Pilihlah pisang yang masih agak keras untuk diolah. Pisang yang terlalu matang akan sulit untuk digulung dengan kulit lumpia.
Tip 2: Menggunakan Kulit Lumpia yang Tepat
– Pastikan untuk menggunakan kulit lumpia yang sudah benar-benar kering agar hasil pisang molen menjadi renyah setelah digoreng.
Tip 3: Teknik Menggulung Pisang
– Untuk mendapatkan bentuk molen yang sempurna, pastikan Anda memiliki teknik untuk menggulung pisang dengan rapi agar isi pisang tidak tumpah saat digoreng.
Penutup
Demikianlah cara membuat pisang molen yang sangat mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat mencoba membuat camilan enak ini sendiri di rumah. Selamat mencoba!
