Pendahuluan
Puding coklat merupakan salah satu hidangan pencuci mulut yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat puding coklat menjadi pilihan yang pas untuk hidangan penutup di berbagai acara. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat puding coklat yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 200 gram coklat batang, potong-potong
- 600 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 50 gram maizena
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
Langkah-langkah Pembuatan
- Langkah 1: Mencampurkan Bahan
- Langkah 2: Memasak Bahan
- Langkah 3: Menambahkan Telur
- Langkah 4: Penyajian
Pertama, campurkan susu cair dengan maizena dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan potongan coklat batang ke dalam campuran susu dan maizena, aduk hingga coklat meleleh.
Setelah coklat meleleh, masukkan gula pasir ke dalam campuran susu, maizena, dan coklat. Aduk hingga gula larut dan campuran menjadi sedikit mengental.
Pecahkan kuning telur ke dalam campuran susu, maizena, coklat, dan gula. Aduk hingga tercampur rata dan masak selama beberapa menit hingga telur matang.
Terakhir, matikan api dan tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan puding coklat. Aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam cetakan puding. Dinginkan dalam lemari es selama beberapa jam hingga puding mengeras.
Penyajian Puding Coklat
Setelah puding coklat mengeras, puding siap untuk disajikan. Puding coklat dapat disajikan dengan taburan remah biskuit, potongan buah segar, atau kacang-kacangan cincang. Selamat mencoba!
Penutup
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat puding coklat yang lezat dan lembut di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan seperti kacang-kacangan, saus karamel, atau es krim untuk menambahkan variasi pada hidangan pencuci mulut ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
