Cara Membuat Putri Salju
Pendahuluan
Putri salju adalah makanan penutup yang populer, terutama di musim dingin. Makanan penutup yang lezat ini seringkali dihidangkan di acara pesta atau sebagai camilan di hari-hari libur. Putri salju memiliki cita rasa manis yang lembut dengan tampilan yang cantik, sehingga cocok untuk dihidangkan di berbagai acara spesial. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat putri salju yang lezat.
Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan putri salju, pastikan telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 300 gram cokelat bubuk
- 100 gram mentega tawar
- 50 gram gula halus
- 100 ml susu cair
- 100 gram tepung maizena
- 100 gram kacang mede, sangrai dan cincang halus
- 100 gram kelapa parut
- Secubit garam
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat putri salju yang lezat dan lembut:
1. Membuat Adonan Cokelat
Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan tuangkan cokelat bubuk, mentega tawar, dan gula halus ke dalamnya. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
2. Menambahkan Susu dan Tepung Maizena
Selanjutnya, tambahkan susu cair ke dalam adonan cokelat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga teksturnya menjadi lembut. Setelah itu, tambahkan tepung maizena dan garam ke dalam adonan dan uleni hingga merata.
3. Membentuk Adonan
Setelah adonan tercampur rata, ambil sedikit adonan cokelat dan bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung tipis-tipis agar tidak lengket.
4. Menaburi Kacang Mede dan Kelapa Parut
Selanjutnya, taburkan kacang mede yang telah dicincang halus dan kelapa parut di atas adonan cokelat yang sudah dibentuk bulat tadi. Tekan sedikit agar kacang mede dan kelapa parut menempel pada adonan cokelat.
5. Mengukus Adonan
Panaskan kukusan dan letakkan loyang yang berisi adonan cokelat di dalamnya. Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Setelah matang, angkat adonan dan biarkan dingin sejenak.
6. Penyajian
Setelah adonan dingin, putri salju siap disajikan. Hidangkan putri salju di atas piring saji dan sajikan sebagai makanan penutup atau camilan di acara spesial bersama orang terkasih.
Kesimpulan
Membuat putri salju sebenarnya tidak terlalu sulit, asalkan kita mengikuti langkah-langkah di atas dengan teliti dan cermat. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, putri salju lezat bisa Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat putri salju yang lezat dan lembut di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan dengan orang-orang terdekat Anda!
