Roti pisang merupakan salah satu kue yang banyak disukai karena rasa manis pisang yang lezat dan tekstur roti yang lembut. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang matang, haluskan
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh vanili
- Secukupnya garam
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur, susu cair, margarin leleh, vanili, dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Setelah adonan siap, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
- Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau sampai matang dengan baik.
- Setelah matang, angkat roti pisang dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat roti pisang enak dan lembut di rumah. Roti pisang ini cocok disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari. Selamat mencoba!
