Kulit manggis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, terutama dalam hal antioksidan. Namun, tidak semua orang tahu cara mengolah kulit manggis dengan benar agar khasiatnya tetap terjaga. Berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk mengolah kulit manggis:
1. Mengeringkan kulit manggis
Mengeringkan kulit manggis adalah cara yang umum dilakukan untuk mengawetkan kulit manggis agar bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Caranya cukup sederhana, yaitu dengan mencuci kulit manggis sampai bersih, kemudian menjemurnya di bawah sinar matahari langsung hingga benar-benar kering. Setelah itu, kulit manggis siap untuk digunakan sebagai bahan baku obat herbal atau minuman sehat.
2. Membuat teh kulit manggis
Teh kulit manggis banyak digemari karena khasiatnya yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. Caranya sangat mudah, cukup siapkan kulit manggis yang sudah dikeringkan, kemudian tumbuk hingga halus. Rebus tumbukan kulit manggis tersebut dalam air mendidih selama beberapa menit, kemudian saring dan tambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis. Teh kulit manggis siap untuk dinikmati.
3. Membuat ekstrak kulit manggis
Ekstrak kulit manggis biasanya digunakan sebagai bahan baku untuk obat herbal atau suplemen kesehatan. Caranya adalah dengan menumbuk kulit manggis yang sudah dikeringkan hingga halus, kemudian merebusnya dalam air mendidih selama beberapa jam. Setelah itu, saring larutan tersebut dan biarkan hingga mengental menjadi ekstrak kulit manggis. Ekstrak ini bisa disimpan dalam botol kaca bersih dan dikonsumsi secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya.
4. Membuat masker kulit manggis
Masker kulit manggis bisa digunakan untuk merawat kulit wajah agar tetap sehat dan cerah. Caranya adalah dengan menumbuk kulit manggis yang sudah dikeringkan hingga halus, kemudian campurkan dengan sedikit air atau madu hingga membentuk pasta. Oleskan pasta kulit manggis tersebut pada wajah yang sudah dibersihkan dan diamkan selama 15-20 menit. Bilas dengan air bersih dan rasakan kulit wajah yang lebih segar dan bersinar.
5. Membuat minuman jus kulit manggis
Jus kulit manggis merupakan minuman sehat yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting lainnya. Caranya adalah dengan mencuci kulit manggis sampai bersih, kemudian menjemurnya hingga kering. Setelah itu, tumbuk kulit manggis hingga halus dan campurkan dengan air dan sedikit air jeruk nipis. Blender hingga halus dan saring jusnya. Tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera. Minuman jus kulit manggis siap untuk dinikmati sebagai minuman sehat setiap hari.
6. Membuat dodol kulit manggis
Dodol kulit manggis merupakan camilan enak yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, yaitu dengan merebus kulit manggis yang sudah dikeringkan dalam santan dan gula merah hingga mengental. Kemudian tuang adonan tersebut ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras. Dodol kulit manggis siap untuk dinikmati sebagai camilan sehat dan lezat.
Demikianlah beberapa cara mengolah kulit manggis yang bisa Anda coba di rumah. Pastikan untuk menggunakan kulit manggis yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan manfaat yang maksimal. Selamat mencoba!
