Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Berbahan dasar nasi putih yang dikombinasikan dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti telur, daging, sayuran, dan lainnya, membuat nasi goreng memiliki rasa yang lezat dan gurih. Berikut ini adalah langkah-langkah teks prosedur cara membuat nasi goreng yang bisa Anda coba di rumah.
1. Persiapan Bahan
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan sebelum memasak nasi goreng adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat nasi goreng:
-
- Nasi putih leftover (bekas)
- Daging ayam/daging sapi/udang (sesuai selera)
- Telur ayam
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai merah
- Cabai hijau
- Kecap manis
- Garam
- Lada
- Minyak goreng
- Daun bawang
- Seledri
Setelah semua bahan didapatkan, cuci bersih sayuran dan potong-potong daging serta bumbu-bumbu yang akan digunakan.
2. Menggoreng Telur
Langkah selanjutnya adalah menggoreng telur. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Pecahkan telur ke dalam wajan dan biarkan hingga kuning telur matang. Angkat telur dan sisihkan.
3. Menggoreng Daging dan Sayuran
Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan kol. Tumis hingga sayuran matang.
4. Menyajikan Nasi Goreng
Setelah semua bahan matang, masukkan nasi putih leftover ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata hingga bumbu merata ke nasi. Masukkan telur yang telah digoreng tadi dan aduk rata. Terakhir, tambahkan daun bawang dan seledri sebagai pelengkap.
5. Tips Tambahan
Untuk menambah cita rasa nasi goreng, Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti saus tiram, kecap asin, atau sambal sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti kerupuk, acar, atau irisan mentimun untuk memberikan variasi pada sajian nasi goreng.
Demikianlah teks prosedur cara membuat nasi goreng yang dapat Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba dan menikmati sajian nasi goreng yang lezat dan gurih!
